丁小暎講師は「韓国料理は様々に健康に良い」 というお話しを交えながら教えていた。

　コリアンサロン「めあり」主催のコリアンフード講習会が2008年6月21日（土）午後2時、京都料理専門学校で開かれた。5周年記念の一環として企画された韓国料理教室に、40名の定員に75名の申し込みがあり、抽選するほどの人気だった。
　在日韓国婦人会京都府地方本部の姜貞子会長はじめ7名の婦人会役員が参加者のお世話とお手伝いを務めた。
　講師は韓国料理専門家の丁小暎（チョン・ソヨン）さん。この日のメニューはヘルシーで栄養満点の鶏カルビ、大根ご飯、わかめスープ。韓国料理は様々に健康効果があるというお話を交えながら楽しい料理教室だった。
　講習会終了後、婦人会がデザートとして、前日からシナモンやしょうがを煮立て準備したスジョンガ（水正果）に、参加者はピリットするシナモンの刺激と生姜の香りが調和した韓国伝統茶を楽しんだ。