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好評だったコリアサロン「めあり」の料理教室 |
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コリアンサロンめありの「コリアンフード講習会」が2005年3月21日午後2時、京都料理専修学校で開かれ、40名の一般市民や在日同胞が参加した。
講師は料理研究家の金君子さん。この日のメニューはジョン、コリアンサラダ、じゃこ炒め、コンナムルパブ。 韓国料理の経験がない参加者に、金君子先生の丁寧な指導はとても好評だった。
参加者たちは作ったことのない料理にとまどいながらも、味も見た目も韓国人と遜色のないものを完成させていた。
参加した主婦は「韓国料理に興味はあったが作ったことがなかったので参加しました。身近な材料でできるからいい」と話していた。
「めあり」は民団京都府本部と総連京都府本部、および京都市国際交流協会の3者共同で運営している。7月9日には長編記録映画「海女のリャンさん」を京都市国際交流会館で上映する。
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